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性狀：白蜂蠟系帶黃色的白色固體，薄層時呈半透明狀，具有淡的蜂蜜氣味，無酸敗味。黃蜂蠟系略帶灰棕色固體，黃色至具有愉快的似蜂蜜香氣。冷時略脆，斷裂時呈顆粒非晶體的無光澤斷面。不溶于水，微溶于酒精?？赏耆芙庥诼确?、乙醚、不揮發和可揮發的各種油中。部分溶于冷的苯和冷的二硫化碳中。
用途：糖果上光和上釉劑；面包和砂糖制品的防粘劑；干酪被膜劑；柑橘類表皮涂膜劑；焙炒咖啡的上光增色劑；香料和食用色素載體和稀釋劑；膠姆糖基料。 限量：膠姆糖0.065；躺糖食和糖霜0.005；硬糖0.04；軟糖0.1；其他0.1或GMP。
蜂蠟是工蜂腹部下面四對蠟腺分泌購物質。其主要成分有：酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。此外，還有類胡蘿卜素、維生素Ａ、芳香物質等。蜂蠟在工農業生產上具有廣泛的用途。在化妝品制造業，許多美容用品中都含有蜂蠟，如洗浴液、口紅、姻脂等；在蠟燭加工業中，以蜂蠟為主要原料可以制造各種類型的蠟燭；在醫藥工業中，蜂蠟可用于制造牙科鑄造蠟、基托蠟、粘蠟、藥丸的外殼；在食品工業中可用作食品的涂料、包裝和外衣等；在農業及畜牧業上可用作制造果樹接木蠟和害蟲粘著劑；在養蜂業上可制造巢礎、蠟碗；此外，蜂蠟還用于生產地板蠟、各種上光蠟、蠟筆、熨燙用蠟等以及民間的蠟染工藝中。
