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本月我市糧油市場供應充足、糧油價格較上月相比小幅上漲。目前，我市本月小包裝大米平均售價為8.4元/公斤，較上月上漲1.20%；面粉本月平均售價為5.8元/公斤，較上月上漲1.75%。
本月，樣本企業桶裝食用油零售均價為17.97元/升，與上月相比上漲0.56%。其中：大豆油平均售價為16.5元/升，價格較上月上漲0.61%；花生油平均售價為25.5元/升，價格較上月下降0.20%；菜籽油平均售價為15.35元/升，價格較上月上漲1.32%、調和油平均售價為14.55元/升，價格較上月相比上漲1.04%。
后期預測：本月，我市糧油市場運行穩定，市場糧油品種豐富、供應充足、購銷平緩、交易平穩。糧食、食用油價格略有波動，但隨預計后期隨著“中秋”的到來、各學校開學，糧食加工企業和學校需求會有所加大的影響，糧油價格將還會持續小幅走高，但不會有較大的波動。
8月，我市持續的高溫天氣，不利于露天蔬菜生長，部分蔬菜產量減少，供應偏緊。加上大棚種植成本增加，同時運輸和存儲成本也大幅提高，導致蔬菜價格從8月我市蔬菜價格緩慢上漲，但8月份我市蔬菜價格總體上漲不大。據德興市農貿市場監測統計，我市蔬菜均價為6.51元/公斤，較上月相比總體價格上漲4.69%。監測的30個蔬菜品種，呈19升11降走勢。本月蔬菜價格漲跌情況如下：油菜較上月下降4.50%、芹菜較上月下降6.90%、生菜較上月上漲2.31%、韭菜較上月上漲2.70%、大白菜較上月下降5.17%、圓白菜較上月下降5.05%、菠菜較上月下降3.03%、白蘿卜較上月下降5.56%、胡蘿卜較上月上漲9.00%、土豆較上月上漲3.26%、山藥較上月下降0.58%、蓮藕較上月上漲6.34%、萵筍較上月下降7.53%、豆芽較上月上漲1.39%、洋蔥較上月上漲2.17%、大蔥較上月上漲4.12%、蒜頭較上月上漲2.34%、生姜較上月下降0.52%、西紅柿較上月上漲10.61%、茄子較上月上漲8.70%、辣椒較上月上漲38.61%、青椒較上月上漲32.00%、豆角較上月上漲32.46%、黃瓜較上月上漲47.37%、冬瓜較上月下降10.61%、苦瓜較上月上漲10.14%、南瓜較上月下降4.35%、西葫蘆較上月上漲10.13%、西蘭花較上月上漲0.88%、菜花較上月上漲0.88%。
后期預測：8月，我市蔬菜市場運行正常，近期本地蔬菜供應量相對較少，市場上仍以外運蔬菜為主，但菜品豐富，菜價總體上漲。隨著高溫天氣的逐步消退，尤其是綠葉類蔬菜市場供應量會減少，并伴隨著開學季的臨近，蔬菜需求量增大，預計后期我市的菜價仍有上漲的可能。
8月份，我市精瘦肉零售價格為36元/公斤較上月上漲16.13%，五花肉零售價格為21.5元/公斤較上月上漲14.67%。牛腿肉平均價格為91元/公斤，較上月下降1.09%，羊腿肉平均價格為46.5元/公斤，較上月上上漲1.09%；白條雞平均價格為15.1元/公斤，較上月上漲2.37%；白條鴨平均價格為13.85元/公斤，較上月上漲5.73%；雞蛋平均價格為11.5元/公斤，較上月上漲9.00%。
后期預測：近期豬肉漲價的原因：一是季節性上漲，秋冬季節是生肉的銷售旺季，需求的強勢拉動豬肉價格再攀新高；二是飼料價格等上漲，拉動養殖成本上升。三是“八一”聚會、“謝師宴”“升學宴”日益增多，需求加大。預計后期9月初各大院校陸續開學，肉類需求增加，拉動整個肉類市場企穩回升。雞蛋價格從8月中旬開始持續上漲，現已超過10元/公斤。預計在中秋節以前，雞蛋價格應該還會呈現繼續上漲的趨勢，所以雞蛋價格仍將維持在12元/公斤左右。
