人們經過仔細研究才發現原來是橡木桶的奇特功效。
主要因為:1、橡木質地堅硬,抗浸泡,耐腐蝕,通氣性好,便于酒液的“呼吸”;二、橡木本身含“單寧酸”,可快速催酒成熟,短時間內使酒變得更加香醇,更接近琥珀色。3、橡木屬于草香型木質,可有效的增長白蘭地的香氣,使酒液芳香、醇厚、柔和。 從此橡木貯酒便產生了。經常飲用橡木酒桶盛裝的酒,可以抗衰老,降血壓,減少疾病,提高血液中的有益膽固醇含量。
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