青島鵝肝|供應濰坊劃算的鵝肥肝,鑫鴻源食品生產的鵝肥肝包裝標準是真空包裝,凈重>100克,是以鵝肝為原料加工生產的食用品,產品品質好、口感佳、價位低。隨著公司的經營規模逐漸壯大,現在正在大力擴展業務,公司主營地在全國,市場聲譽良好。在市場的前提下,我們還注重鵝肥肝每一道質量關,致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質生活。鑫鴻源食品產品供應齊全,品質可靠,價格公道。我們的鵝肥肝都是有質量保障的,采用真空包裝的方式包裝,嚴把質量關,拒絕質量問題。由于鵝肥肝的特殊性,請您采用低溫冷藏的方式儲藏保存,保質期為三個月。本公司在產品經營過程中,精心組織,全心管理,以優異的產品、完善的服務和良好的信譽去贏占市場。青島鵝肝,鵝肥肝是一種珍貴食品,除前述各種因素外,加工技術的影響也可不忽視,采取特定的加工方法,才能獲得多質優的肥肝。1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣,值得注意的是放血時間要求5~10分鐘,保證充分放血。浸燙的水溫不宜過高,浸燙的時間約在3分鐘左右,不宜過長。拔毛不宜用脫毛機,只適合手拔。2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放,切不可擠壓鵝的胸腹部,更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全,長時間的高水溫浸燙,擠壓和堆放因而影響肥肝質量。3)預冷。屠體洗凈,腹部向上放在分層的金屬架上,每層可并排放鵝5~7只,瀝干水分后推入溫度的0~4℃的預冷間,冷卻停放18小時,使脂肪凝結,內臟變硬,以防含脂高的肥肝破損。4)剖胴。操作間溫度適宜在4~6℃左右,保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體,右手持刀剖胴,可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔,使內臟暴露。5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離,取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝,慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應立即用冷水沖洗膽汁,直至干凈為止。隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高,對于肉的需求量越來越大,對食品品質安全的要求也越來越高。臨朐縣鑫鴻源食品廠主營鵝肥肝,自成立之初就一直嚴把產品質量關,并根據需求對象的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內專業的鵝肥肝供應商。目前,鵝肥肝經銷商已遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。青島鵝肝|供應濰坊劃算的鵝肥肝,臨朐縣鑫鴻源食品廠自成立以來,始終堅持“圍繞質量抓管理,嚴格過程創優異,強化服務爭信譽”的質量方針,嚴把產品質量關,為需求對象提供食用衛生安全美味的鵝肥肝,并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址城關街道西朱封村歡迎廣大新老客戶蒞臨臨朐縣鑫鴻源食品廠洽談合作,我們有鵝肥肝批發,青島鵝肝,法國鵝肝價格,鵝肝生產廠家等信息你來詢
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