亮氨酸氨基肽酶/亮氨酸氨肽酶/肽鏈外切酶

英文名稱：AP-M；LAP； Leucine Aminopeptidase, microsomal from porcine kidney；α-Aminoacyl-Peptide Hydrolase (microsomal)；Amino Acid Arylamidase；Aminopeptidase M

其他名稱：亮氨酸氨肽酶；肽鏈外切酶；白氨酸氨肽酶；氨基肽酶M

CAS號：9054-63-1

級別：BR

活力：15～25 units/mg protein (biuret)

活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of L-leucine-p-nitroanilide to L-leucine and p-nitroaniline per min at pH 7.2 at 37 °C. (At 25 °C, approx. 40% of the activity at 37 °C is obtained.) The activity obtained using L-leucine p-nitroanilide as substrate is 2-5 times that obtained with L-leucinamide as substrate

性狀：粉末。是尿酶的組成成分之一，為細胞內溶酶體水解酶，廣泛分布于腎、肝、結締組織、唾液腺、淋巴結等組織中。分子量約255000
用途：生化研究。蛋白質水解酶中的氨肽酶類之一。這類酶能從多肽鏈上游離的氨基末端(N端)由外向里逐個地把氨基酸切下。亮氨酸氨肽酶不是因為只能水解以亮氨酸(Leu)為N末端殘基的肽鍵，而是水解以亮氨酸為N末端的肽鍵速度為最快才有這一名稱由來。實際上它同樣可作用于N末端的其他氨基酸。Mg2+或Mn2+是該酶催化作用所必需的。早期它常用于對多肽的氨基酸序列測定。

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