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分類: 肉類水分儀 發布時間: 2011-02-24 15:36
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。
肉類水份快速測定儀器 技術指標：
測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
水份測量范圍：65～85%
采樣時間：一次采樣時間< 2s
采樣次數：每10次采樣輸出一次測量結果
測量誤差：在70～78%范圍內≤1.0%
重復性誤差：在70～78%范圍內≤ 0.5%
電源電壓：9V（
功耗：約45mW
儀器外型：約180×50×
顯示方式：3位LCD（帶中文字符）
使用環境溫度：0～
使用環境濕度：20～90 % RH
