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一、產品介紹
筒裝和面機該機器是我廠吸收國內同類產品之精華，選用優質材料制造而成。本機采用皮帶、齒輪傳動，具有耗能小、噪聲低、效率高、操作方便等優點。適用于各賓館、酒樓、飲食店、食堂使A用
該機器是我廠吸收國內同類產品之精華，選用優質材料制造而成。本機采用皮帶、齒輪傳；具有耗能小、噪聲低、效率高、操作方便等優點。適用于各賓館、酒樓、飲食店、食堂使用。
二、產品參數
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型號 |
電壓(V) |
功率(KW) |
轉速 (r/min) |
重量 (kg) |
體積 (mm) |
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DB-15 |
220 |
1.1 |
42 |
65 |
630×520×680 |
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DB-25 |
220 |
1.5 |
42 |
80 |
770×610×700 |
|
DB-50 |
380 |
2.2 |
42 |
118 |
920×640×920 |
三、簡裝和面機安裝
1.檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面
3.機器下部接地標志處必須可靠接地，以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合，扳動開關手柄，使機器試運轉，機器沒有異常聲響即可投入使用
四、操作規程
1. 攪拌
先將面粉倒入和面桶內，加入50%的水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時，攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
注意：機器運轉時，嚴禁將手伸入！
2. 取面
面和好后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉將面團送出再取面。
五、保養規程
1. 在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2. 本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3. 和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4. 如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
六、清洗
1. 機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
2. 清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
3. 本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
七、售后服務
1. 用戶購機后，請按此說明書要求進行使用和保養；
2. 購買產品12月以內因電機保修一年（電機電容、油封、軸承等易損件除外），如因用戶操作不當造成機器損壞的，只收取更換配件費用。
敬告
1. 和面時蓋上機蓋，嚴禁把手伸進面桶內撥面；
2. 電器開關損壞必須找專業電工更換。
