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別名 C.I.食用橙色5號
編碼 GB 08 010；INS 160a(i)；C.I.(1975)40800
CAS：7235-40-7
質量標準：QB
含量：90%
規格：90% 10% 1%
性狀：深紅色至暗紅色有光澤斜方六面體或結晶性粉末，有輕微異臭和異味
用途：營養增補劑和色素，現廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等
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